Τις κρύες μέρες του χειμώνα — αλλά και κάθε φορά που νιώθουμε κουρασμένοι ή «πεσμένοι» — ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι τζίντζερ είναι η ιδανική επιλογή. Αρωματικό, ελαφρώς πικάντικο και απόλυτα φυσικό, το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για τις ευεργετικές του ιδιότητες και την αίσθηση ευεξίας που προσφέρει.

Το τσάι τζίντζερ είναι γνωστό για τη θερμαντική και τονωτική του δράση. Μας δίνει άμεσα ενέργεια, βοηθά το σώμα να «ξυπνήσει» και αποτελεί σύμμαχο τις ημέρες που το ανοσοποιητικό μας χρειάζεται ενίσχυση. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε περιπτώσεις κρυολογήματος, γρίπης και πονόλαιμου, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην ανακούφιση από στομαχικές ενοχλήσεις και στη μείωση των κραμπών της εμμήνου ρύσεως. Το καλύτερο; Φτιάχνεται πανεύκολα και μέσα σε λίγα λεπτά!

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε μια απλή συνταγή για σπιτικό τσάι τζίντζερ, ιδανική για καθημερινή απόλαυση. Μπορείς να το πιεις σκέτο ή να προσθέσεις λίγο μέλι. Αν ψάχνεις ένα φυσικό ρόφημα που συνδυάζει γεύση και οφέλη για την υγεία, το τσάι τζίντζερ αξίζει σίγουρα μια θέση στην καθημερινότητά σου.

Συστατικά

• Ρίζα φρέσκου τζίντζερ μήκους 2,5–5 εκατοστών, πλυμένη και κομμένη σε κομματάκια
• 350 ml νερό
• ½ κούπα (25 ml) γάλα
• Μέλι κατά βούληση
  
  

Οδηγίες
Βράστε το τζίντζερ για 10–15 λεπτά. Προσθέστε το γάλα και αφήστε να πάρει μία βράση. Στραγγίξτε και σερβίρετε. Προσθέστε όσο μέλι θέλετε.